Zimske mini krostatine iz kostanjeve moke in kostanjeve marmelade

Sestavine:

• 120 g polnozrnate moke (pira, kamut, riž, proso)
• 80 g kostanjeve moke
• 80 g masla
• limonina lupinica
• cimet
• agavin sirup
• 1 jajce
• za nadev marmelada (kostanjeva)
• pinjole

Priprava:
Zmešamo moko in maslo. Dodamo agavin sirup, cimet, celo jajce in limonino lupinico. Zamesimo testo in ga razporedimo v modelčke v katere nadevamo marmelado. Po vrhu lahko potrosimo še pinjole. Pečemo 50 minut na 190 stopinj Celzija.