Zeliščna frtalja z meto

Sestavine:

• jajce
• 3 vejice mete
• 1 žlico pirine polnozrnate moke
• sol

Priprava:

Jajce stepemo, dodamo 3 vejice sveže mete in zmešamo. Dodamo še žlico pirine polnozrnate moke in zopet zmešamo. Dodamo še sol. Zmes vlijemo v ogreto ponev in popečemo najprej na eni strani, nato obrnemo in popečemo še na drugi strani.