Zelenjavna enolončnica

Zelenjavna enolončnica naj bo na naših mizah celo zimo, saj moramo skrbeti za bazično, alkalno večerjo.

Sestavine:

• brokoli
• gomolj zelene
• rdeča leča ali kakšna druga stročnica (grah, fižol, čičerika)
• druga zelenjava (vendar ne krompir ali korenje)

Priprava:

V lonec z vodo damo vso zelenjavo in rdečo lečo ter malo olivnega olja. Skuhamo do mehkega in po želji spasiramo s paličnim mešalnikom. Solimo.

Preberite tudi:

• Zdrava večerja