Študija iz leta 2012 v American Journal of Therapeutics kaže, da bi bila lahko spojina v piščančji juhi imenovana karnozin, koristna v zgodnjih fazah virusne bolezni.
Sestavine:
- 2 velika kosa organskih kokošjih prsi
- 3 skodelice organske kokošjw zaloge ali kostne juhe
- 1 por
- 1 velik korenček
- 1 steblo zelene
- 1 žlička naribanega svežega ingverja
- 1 žlička ingverja v prahu
- 1 žlica olivnega olja
- česen
- svež peteršilj, stebla drobno sesekljamo na zalogo in liste sesekljamo, da dodamo na koncu kuhanja
- 1 limona
- sol in poper po okusu