Polpeti iz mesa, čičerike, koromača in riž ter blitva kot priloga

Sestavine:

• mleto svinjsko meso
• kuhana čičerika
• kuhan koromač
• jajce (ali čičerikina moka)
• pirine drobtine
• polnozrnati iž
• špinača

Priprava: Čez noč namočimo čičeriko in jo zjutraj do mehkega skuhamo. Posebej skuhamo koromač. Ohlajenega damo k mletemu mesu, kamor damo tudi pretlačeno ali zmiksano čičeriko. Dodamo jajce (ali čičerikino moko) in malo pirinih drobtin ter solimo. Oblikujemo polpete in jih spečemo na olju ali v pečici. Kot prilogo polpetom posebej skuhamo polnozrnati riž in špinačo.