Polpeti

Recept za polpete – popoldansko malico do 15.30 za na pot ali v službo. Primerna je za vse tipe oziroma deficite.

Sestavine:

• mleto meso (pozimi svinjsko, ostale letne čase belo meso) ali kuhana čičerika za tiste, ki ne jedo mesa
• fižol
• janež
• bučke
• celo jajce
• pirine polnozrnate drobtine
• oljčno olje
• surovo korenje

Priprava:

Zmešamo mleto meso (ali kuhano in pretlačeno čičeriko), kuhan in pretlačen fižol, na sopari kuhan in pretlačen janež in bučke. Dodamo celo surovo jajce in pirine polnozrnate drobtine in sol. Oblikujemo polpete in jih popečemo na oljčnem olju. Zraven pojemo še surovo korenje.