To je naslov moje prve knjige, ki na preprost in razumljiv način govori o tem, kako si lahko človek sam pomaga doma, kako si lahko krepi telo, da bo vedno močnejše in odpornejše proti bolezni. Samo močno telo namreč lahko kljubuje bolezni, šibko tega ne zmore. Danes naše telo prejema iz okolice vedno manj, saj sta zrak in voda onesnažena, hrana pa vedno bolj osiromašena. Hrana je edino orožje, ki ga poznamo in imamo, da nadzorujemo svoje telo in mu ukažemo, kako naj deluje. Z njo dovajamo našemu telesu energijo, ki jo potrebuje, da živi in izvaja vse fiziološke procese, nujno potrebne za preživetje.
Pri tem je ključnega pomena absorpcija hranil, ki nam jo v črevesju zagotavljajo dobre bakterije. Le-te bodo prepustile v naše telo hranila, slabe bakterije namreč prepuščajo v telo toksine.
Črevesje, ki je evolucijsko najstarejši organ, je tudi najpomembnejši iz preprostega razloga, saj se kar 60% celic imunskega sistem nahaja v črevesju. Ta mehanizem delovanja je v knjigi tudi dobro pojasnjen.
V samo knjigo sem vključila tudi nekaj izsledkov znanstvenih raziskav, ki potrjujejo in znanstveno dokazujejo, da probiotiki ne urejajo samo prebavo, ampak tudi krepijo naš imunski sistem. Znanstveno je dokazano, da določeni sevi probiotikov zavirajo rast rakavega obolenja.
Probiotične bakterije, dobre bakterije, morajo postati naše velike zaveznice. Moramo jih pravilno hraniti, da jih bo v naših telesih več kot patogenih bakterij, ki uničujejo nivo pH-ja v našem telesu in posledično spodbujajo bolezen. Vsi ste verjetno že slišali, da na zakisanem telesu raste rak.
Toda, zakaj se rak dejansko ponovi? Čeprav smo uspešno opravili operacijo, cikel kemoterapij, se zgodi, da se bolezen po nekaj letih ponovi. In to iz preprostega razloga – ker smo jo ponovno hranili. Vse to in še veliko več je preprosto in na razumljiv način razloženo v moji prvi knjigi.
Znan izrek Hipokrata, očeta medicine, se glasi: “Naj hrana postane naše zdravilo”. Želela bi, da bi si človek lahko sam pomagal in bi bil odvisen le od hrane.
Zdravje ni samoumevno, za zdravje se moramo boriti, si ga prislužiti, ga negovati in ga pravilno hraniti.
Iščimo zdravje!
Erika Brajnik