Kostanjeva krostata

Kostanjeva krostata je primerna za vse tipe ljudi (jetrni, srčni, ledvični, pljučni in vranični). Še posebej pa je zaradi kostanjeve moke in kostanjeve marmelade primerna za ledvični tip človeka oziroma za osebe z ledvičnim deficitom, saj jih kostanj krepi. Kljub zdravim sestavinam, pa je pecivo zaradi vsebnosti sladkorjev, priporočljivo jesti samo do 9h zjutraj.

• Sestavine:
• 100 g kostanjeve moke
• 100 g pirine polnozrnate moke
• 80 g masla
• limonina lupinica
• cimet
• agavin sirup
• 1 jajce
• za nadev: kostanjeva marmelada

Priprava:
Zmešamo moko in maslo. Dodamo agavin sirup, cimet, celo jajce in limonino lupinico. Zamesimo testo in ga damo v pekač. Po testu damo kostanjevo marmelado. Pečemo 50 minut na 190 stopinj Celzija.