Naše telo je narejeno, da preživi in ne da živi v izobilju. To pomeni, da ob pojedini stremi k temu, da napolni vse rezervoarje. Takrat nam na pomoč priskoči inzulin, ki pri pojedini pomaga skladiščiti in preusmeri zaloge v energijo, sprazni kri, mi pa posledično ponovno začutimo, da smo lačni. V spodnjem članku si lahko preberete več o glikemičnem indeksu in inzulinskem nihanju.
Skeniran prispevek Erike Brajnik objavljen v reviji Bodi Eko
Glikemični indeks in inzulinsko nihanje (PDF)
Članek objavljen v reviji Bodi Eko
040 640 968
info@saeka.si