V prejšnjih e-novicah sem govorila o blitvi in njenih koristnih lastnostih, tokrat pa pišem, in v spodnjem videu govorim še o eni zelo zdravi zelenjavi, in sicer cikoriji. Cikorija an kafe pravi tudi pesem Iztoka Mlakarja.
Cikorija mi je zelo všeč, ker:
- krepi jetra, slinavko in ledvice;
- ureja inzulinska nihanja;
- odpravlja popoldansko utrujenost, zaspanost, apatijo in lenobo;
- je polna vitamina C in E;
- odpravlja akne, ekceme in srbeča vnetja po koži;
- niža holesterol;
- krepi nohte, kožo in lase.
Če si želite okrepiti jetra in urediti inzulinska nihanja, svetujem, da jeste in pijete cikorijo cel januar. Še več o koristnih lastnostih cikorije ter recept kako pripraviti obkladek iz cikorije za ekceme in srbeča vnetja po koži, si poglejte v spodnjem videu.
Naturopatski recepti
Zajtrk: Pirin kruh z namazom iz čičerike, jajca in oliv ter kava iz cikorije
Kosilo: Orada, polenta in špinača
Večerja: Enolončnica iz cikorije, blitve in stročnic
Še več receptov najdete v moji novi knjigi Naturopatski nasveti in recepti.




